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肉丸加工，即以各種肉類為原料，通過特殊工藝而成的丸類制品，從而增加產品附加值，提高其經濟效益。食品加工行業除了少量企業采用了流水線生產，大多數從業者還停留在手工或半機械化的階段，隨著加工量和市場競爭壓力不斷加大、用工成本的不斷攀升、傳統加工方式弊端凸顯，肉丸生產流水線設備迅速發展起來。贛云機械作為國內較早開展肉丸加工設備研發企業，掌握肉丸加工設備的核心技術，在十多年發展過程中，從最初單機到如今的日產十噸肉丸流水線設備，在肉丸加工領域擁有相關發明專利和軟著證書十余項。

肉丸加工流水線是將不同的肉料通過切割、打漿、成型、定型、熟化、冷卻、去水、包裝等肉丸加工生產自動化設備的解決方案。

這套肉丸解決方案使用的設備自動化程序高，丸子加工產量大，圓度高，非常適合食品加工廠，肉丸生產企業使用，我公司可以根據您的需求定制各種規格的機器設備。整條流水線可以生產肉丸、雞肉丸、墨魚丸、牛肉丸、魚丸、獅子頭、豬肉丸等丸子，多功能加工設備。

牛肉丸進入機械捶打時代后，實現規模化生產并進入各大商超渠道，走入全國消費者視野。方便快捷的潮汕牛肉丸適用場景越來越多，積累大批受眾，成為線上預制菜中的大爆款。